Tabbuleh con frutillas y burgol Suk
Receta hecha por Fernanda Giacaman
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Preparación
Remojar las 2 cdas de burgol en agua caliente por 10 minutos y luego escurrir hasta quitar todo el exceso de agua. En un bol, agregar el perejil y hierbabuena picados muy fino, la cebolla y frutillas picadas en cubos pequeños, incorporar el burgol, jugo de naranja y limón, aceite de oliva, sal y pimienta y mezclar muy bien.
Servir acompañado de hojas de lechuga, pan pita o sola.
Ingredientes
2 tazas perejil picado muy fino
2 cdas burgol
1/2 cebolla pequeña (o 1/4 grande)
5 frutillas
7 hojas hierbabuena
1/4 taza aceite de oliva
1/2 taza jugo de limón
Jugo de 1 naranja
Sal y pimienta
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Burgol Suk500 grs y 2 kilos
500 grs y 2 kilos
Rango de precios: desde $2.690 hasta $9.490
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