Camarones al curry Suk
Receta hecha por Suk
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Preparación
- Precalentar el sartén grande y agregar aceite de oliva. Con el fuego medio agregar el ajo, cebolla y jengibre. Cuando la cebolla sea translucida agregar curry Suk y tomate. Mezclar por algunos minutos e incorporar la crema de coco.
- Subir a fuego alto y agregar los camarones. Mezclar y esperar a que estén bien cocidos y hayan cambiado de color.
- Servir acompañado de arroz blanco y decorar curry con cilantro.
Ingredientes
3 cucharadas de curry Suk
1 taza cebolla picada en cubos
2 dientes de ajo picado fino
3 tazas de camarones grandes pelados
2 cucharadas jengibre picado dino
1 a 2 tomates picado en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de crema de coco
Sal y pimienta a gusto
