Empanadas de verduras en masa filo tradicional
Receta hecha por Macarena Montesinos De Ugarte
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Preparación
- En un bowl mezclar queso crema, ají verde picado, peperonata y cebolla caramelizada. Condimentar con sal, pimienta y zaatar mix Suk. Reservar.
- Pincelar mantequilla derretida en una hoja de masa filo y dividir las laminas en 3 tiras a lo largo.
- Disponer 1 cda. de la mezcla en la punta de cada tira. Doblar formando un triangulo y luego doblar sobre si mismo manteniendo la forma triangular. Repetir el mismo proceso formando las demás empanadas.
- Pincelar mantequilla derretida en las empanaditas y espolvorear sésamo sobre ellas.
- Hornear en horno precalentado a 180o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Servir caliente o frio.
Ingredientes
4 hojas de masa filo tradicional Suk
100grs. queso crema a temperatura ambiente
1 cdta. ají verde picado
2 cdas de Peperonata.
1 cda cebolla caramelizada
sal y pimienta a gusto
1 cda de zaatar mix Suk
1/2 taza mantequilla derretida
sésamo para decorar
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Rango de precios: desde $5.390 hasta $8.990
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